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專（zhuān）注食堂承包/科學管（guǎn）理/注重安全（quán）/互惠共贏
來源：北京京朝軒餐飲管理有限公司
食堂（táng）最早其餘1958年夏秋之間，當時稱作“公共食堂”由政府組織。那是政治瘋狂來臨（lín）時，農民用裝窮（qióng）的辦法對（duì）抗這種瘋狂已經完全沒有（yǒu）效力了，所以興辦公共食堂隻是成為一係列浪漫（màn）主義狂熱舉動中的一項。人（rén）們在公共食堂領饅頭（tóu），吃（chī）飯，食堂剛開始（shǐ）的時候很“興旺”。
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